search-icon

Hae opiskelemaan

Tällä lomakkeella pystyt hakemaan Palvelualan Opisto Kuopioon opiskelemaan. Täytä tiedot ja olemme sinuun pikaisesti yhteydessä.

"*" näyttää pakolliset kentät

Etunimi
Sukunimi
Osoite
Nimetön*
Hae opiskelemaan
Hae

Kulinaristeille

VUODESTA 1982
INTOHIMONA RUOKA?
Oletko intohimoinen ruoanlaittaja tai sellaiseksi aikova? Oletko kiinnostunut ruokakulttuurista ja makunautinnoista? Haluatko tietää alan viimeisimmät trendit, kuin myös vaalia perinteitä? Haluatko kehittää maku- ja hajuaistiasi? Jos vastasit kyllä, voi tämä olla alasi.

Kokki

Ravintola- ja cateringalan perustutkinto on laajuudeltaan 180 osaamispistettä. Tutkinto koostuu ammatillisista tutkinnon osista (145 osaamispistettä) ja yhteisistä tutkinnon osista (35 osaamispistettä). Kokiksi opiskellessasi opiskelet ruokapalvelun osaamisalaa.

OPISKELU PALVELUALAN OPISTO KUOPIOSSA

Palvelualan Opisto Kuopio on idyllinen opiskelupaikka Kuopion keskustassa. Meillä voit opiskella kodinomaisessa ympäristössä, jossa olemme kaikki tasa-arvoisia. Opiskelijat ovat mukana luomassa koulun arkea: päivittäinen lounas valmistetaan paikan päällä opiskelijoiden toimesta. Lisäksi opiskelijat työskentelevät koulun aulakahviossa ja ovat mukana järjestämässä koulun yhteisiä tapahtumia.

Palvelualan Opisto Kuopiossa opiskelu on työelämälähtöistä: osana opiskeluja työskennellään niin koulussa kuin alan yrityksissä. Työssäoppimisen kautta tapahtuva oppiminen vahvistaa opiskelijoiden ammattitaitoa ja työelämävalmiuksia. Lisäksi opiskelijoille aukeaa mahdollisuus luoda kontakteja alalla toimivien palveluntarjoajien kanssa.

Jokaiselle uudelle opiskelijalle rakennetaan opintojen alussa henkilökohtainen opiskelusuunnitelma (HOPS). Opinnot koostuvat lähiopetuksesta, työssäoppimisesta ja itsenäisistä tehtävistä.

KOKIN TYÖTEHTÄVÄT

Kokilla on laaja-alainen tuntemus ravitsemusalasta. Kokemuksen ja koulutuksen kautta kokeilla on hyvät mahdollisuudet edetä myös alan esimiestehtäviin.

Kokin työtehtäviin kuuluvat esimerkiksi kylmien ja lämpimien annosten valmistus, ruokalistan suunnittelu, sekä joskus myös leivonta. Kokki osaa ottaa huomioon erityisruokavaliot, käsitellä erilaisia raaka-aineita ja puolivalmisteita sekä huolehtia tavaratilauksista ja varastoinnista.

Kokki osaa hyödyntää monipuolisesti erilaisia nykyaikaisen keittiön laitteita. Kokki ymmärtää työskentelytilojen hygienian ja puhtaanapidon sekä työvälineiden asianmukaisen hoidon merkityksen.

KOKKI TYÖELÄMÄSSÄ

Kokkeja tarvitaan jatkuvasti ja työnantajakenttä on laaja. Kokki voi työskennellä mm. fine dining-ravintolassa, suurtalouskeittiössä, hotellissa, pikaruokaravintolassa, risteilyaluksella, henkilöstöravintolassa tai lounaita tarjoavassa kahvilassa. Kokki voi myös tarpeen mukaan työskennellä ravintolan salin puolella asiakaspalvelussa. Työpaikasta riippuen työ voi olla säännöllistä päivätyötä, mutta myös vuoro- ja viikonlopputyötä, joka mahdollistaa vapaa päivät arkisin.

Hae kevään yhteishaussa Opintopolussa tai jatkuvassa haussa alla olevan lomakkeen kautta.

4.8/5
Olen tyytyväinen saamaani opetukseen 5 = Täysin samaa mieltä, 1 = Täysin eri mieltä
4.7/5
Yhteistyö minua ohjaavien henkilöiden kanssa toimii hyvin 5 = Täysin samaa mieltä, 1 = Täysin eri mieltä

Tarinoita alan opiskelijoista

Kaksoistutkinto toi Aada Taskisen opintoihin teorian ja käytännön tasapainon

Kaksoistutkinto toi Aada Taskisen opintoihin teorian ja käytännön tasapainon

Peruskoulun loppupuolella Aada Taskinen (19) oli kovan pohdinnan äärellä, sillä oli ajankohtaista miettiä suuntaa tulevaisuudelle. Koska sekä lukio- että ammatilliset opinnot kiinnostivat, päätyi Aada lopulta aloittamaan kaksoistutkinnon PAOKilla, jossa hän suoritti samanaikaisesti lukio-opinnot ja ravintola- ja catering-alan perustutkinnon. Jouluna 2023 PAOKista valmistuneen Aadan opiskelijatarina kertoo,...
Ada ja Alli ystävystyivät Palvelualan Opisto Kuopion kokkiopinnoissa

Ada ja Alli ystävystyivät Palvelualan Opisto Kuopion kokkiopinnoissa

Kevään yhteishaku toisen asteen opintoihin on käynnistymässä, ja kodeissa mietitäänkin parhaillaan opiskeluvaihtoehtoja nyt yhdeksännellä luokalla opiskelevan nuoren tulevalle syksylle. Siinä missä osalle nuorista lukio on itsestäänselvä valinta, kaipaa osa enemmän käytäntöä teorian lisäksi. Ammatillinen koulutus onkin oiva vaihtoehto peruskoulun jälkeisiin opintoihin, ja saattaapa se myös...
Georgina Mensah-Attipoe kouluttautui kokiksi Palvelualan Opisto Kuopiossa

Georgina Mensah-Attipoe kouluttautui kokiksi Palvelualan Opisto Kuopiossa

Ghanasta Suomeen 2013 tullut Georgina Mensah-Attipoe valmistui kokiksi PAOKin ravintola- ja catering-alan koulutusohjelmasta elokuussa 2021. Rauhalliseen Kuopioon kahden lapsensa ja tohtorimiehensä kanssa kotiutuneen Georginan tie koulutukseen ei ole ollut ehkäpä se tavallisin, sillä kokkiopintojen alkaessa hän oli myös tuore maisteri Itä-Suomen yliopistosta. Kuinka päädyit hakemaan...

Mielessä uusi ammatti tai ammattiosaamisen laajentaminen?

Palvelualan Opisto Kuopiossa opiskelu on työelämälähtöistä: osana opiskeluja työskennellään niin koulussa kuin alan yrityksissä. Varmistamme, että valmistut meiltä ammattilaiseksi, alan viimeisin tieto mukanasi.

Hae opiskelemaan