Makuja Pohjois-Savosta -menukilpailu – Lähituotteilla makua lautaselle -hanke
Nyt haetaan maakunnan maittavinta makuhetkeä ja elämyksellisten ruokakokemusten mestaria! Lähituotteilla makua lautaselle -hanke järjestää Makuja Pohjois-Savosta -menukilpailun Pohjois-Savon ravintola-alan ammattilaisille.
Osallistu kilpailuun ja hyödynnä maakunnan ruoka-aarreaitan parhaita helmiä ainutlaatuisen Makuja Pohjois-Savosta -menukokonaisuuden luomiseksi. Voittajamenu saa näkyvyyttä alueella vuoden 2025 aikana ja voittajatiimi saa palkinnoksi 1000 euroa kohdennettavaksi hyvinvointiin tai koulutukseen. Kilpailu toteutetaan yhteistyössä Savon Keittiömestareiden kanssa.
![](https://paok.fi/app/uploads/2024/06/Menukilpailun-mainos-FB-2.png)
Menukilpailulla herätetään pohjoissavolainen makupaletti uuteen kukoistukseensa
Kilpailun tavoitteena on löytää maistuvia innovaatioita ja makuyhdistelmiä, jotka vievät ruokailijan makunystyrät ympäri Pohjois-Savoa. Menun tulee koostua suurelta osin maakunnassa tuotetuista raaka-aineista ja jalosteista. Menun tulee olla kokonaisuus, jossa on alku-, pää- ja jälkiruoka. Hyvä ja mukaansa tempaava tarina auttaa ruokailijaa pääsemään oikeaan tunnelmaan ja herättää kiinnostumaan tulevista makunautinnoista. Kaikki kilpailuun lähetetyt reseptit julkaistaan kilpailun jälkeen Lähituotteilla makua lautaselle -hankkeen verkkosivuilla sekä Makuja Pohjois-Savosta -reseptivihkossa.
Ilmoittautuminen tapahtuu keittiötiiminä (1-4 hlöä). Ilmoittautumiset Makuja Pohjois-Savosta verkkosivuilta.
Lisätietoja kilpailusta:
![](https://paok.fi/app/uploads/2024/06/jaana_honghin-150x150.jpg)
Jaana Honghin
puh. 044 767 5061
jaana.honghin@paok.fi
![](https://paok.fi/app/uploads/2024/03/FI-Euroopan-unionin-osarahoittama_POS-1024x215.jpg)